Terra Madre Day 2011

Am 6.12. präsentiert das Arche Projekt anlässlich des weltweiten "Terra Madre Days 2011" alle 24 Arche-Produkte und 5 Presidi-Projekte Österreichs in der Hertha Firnberg Schule für Wirtschaft und Tourismus. Johann Reisinger, hochdekorierter Hauben-Koch und Mastermind der "Neuen Natürlichen Küche“ in Österreich, kreiert gemeinsam mit den SchülerInnen besondere Geschmackserlebnisse aus den präsentierten Produkten.

Besuchen Sie die Terra Madre Austria 2011 - vom 13.-15. Oktober im Wiener Rathaus!

Auf dem Markt der Vielfalt im Arakdenhof des Rathauses präsentieren Bäuerinnen und Bauern ihre Arche-, Presidio- und Vielfalterprodukte. Über die AusstellerInnen, ihre Produkte sowie über das vielfältlige Angebot an Geschmacksschulungen erfahren Sie mehr unter www.terramadre.at.

Produktpräsentationen am Slow Food Wien Eck am Karmelitermarkt:

Ort: Krummbaumgasse, Leopoldgasse, Haidgasse, Im Werd, 1020 Wien

Zeit: Samstags, 8-12h

Aktuelle Präsentationen:

August 2011

Sa, 27.08.2011 Produkte von Book a Cook - Irene Weinfurter

September 2011

Sa, 03.09.2011 Casa Caria: Bio-Olivenöl aus Süditalien

Oktober 2011

Sa, 01.10.2011 Robert Brodnjak: Eingelegte Gemüsevielfalt - nach alten Rezepten und Handwerksmethoden

Sa, 08.10.2011 Peter Brauchl: Vielfaltfisch

Sa, 22.10.2011 Casa Caria: Olivenöl aus Süditalien

Sa, 29.10.2011 Robert Brodnjak: Eingelegte Gemüsevielfalt - nach alten Rezepten und Handwerksmethoden

November 2011

Sa, 12.11.2011 Weingut Wimmer-Czerny: Weine aus bio-dynamischer Landwirtschaft

Sa, 19.11.2011 Robert Brodnjak: Eingelegte Gemüsevielfalt - nach alten Rezepten und Handwerksmethoden

Dezember 2011

Sa, 03.12.2011 Weinhandwerk: Bio-Weine und Wildkräuter

Sa, 10.12.2011 Alexandra Kopp und Robert Brodnjak: Pralinen und eingelegte Gemüsevielfalt

Sa, 17.12.2011 Familie Nuart: Spezialitäten aus Schafmilch

Termine und Aktivitäten der Projektpartnerorganisationen:

Slow Food Wien: www.slowfood-wien.at

Arche Noah: www.arche-noah.at und http://netzwerk.arche-noah.at

Arche Austria: www.arche-austria.at

Bio Austria: Termine für KonsumentInnen und Termine für BäuerInnen